Category - Health & Nutrition
开始喂食固体食物指南
Babies, Health & Nutrition
为宝宝开启有趣的固体食物新篇章！ 当您的宝宝有6个月龄时，除喂食母乳或配方奶粉外，宝宝还需从固体食物中摄取额外的营养，以支持身体的健康发育。让宝宝通过食用不同类别的食物来获取营养，以满足不同阶段的营养需求。 家长可以通过多种方式方法来烹饪各种食物，形成健康的饮食习惯。新鲜的天然香料和调味料可以创造出不同的新口味。饮食是一场体验之旅，让孩子发现新的味道、材质、气味和视觉享受。食物可制成果泥或切成孩子易于入口的大小。通过传统的断奶（勺子喂食）或婴儿自动断奶给孩子喂食。在孩子用餐期间应有成人监管。 在给宝宝喂食固体食物之前，请注意以下发育迹象，确保宝宝是否适合进食固体食物： 能够坐立，无需支撑 渴望进食，如抓食物或看到食物会流口水 无吐舌情况（挺舌反射），吐舌是指食物自动从口中流出 愿意咀嚼 会‘指尖抓握’，即在拇指和食指之间抓住物品或食物 由于婴儿的消化系统仍在发育，因此保证将食物完全煮熟十分重要。婴儿不得食用生食，因为会造成细菌污染。 可打印本指南并将其贴在冰箱上以作参考。希望您和宝宝共同享受固体食物之旅！
父母可以做哪些事情来帮助儿童形成健康的饮食习惯？
Babies, Health & Nutrition, Toddlers
健康的饮食习惯始于家庭。 当您的宝宝准备食用固体食物时，父母可以考虑喂食哪种固体食物，以及如何制作营养餐。我们明白刚开始着手可能会有些困难，所以此处为您的宝宝食用固体食物提供参考指南。 孩子和成人一样。他们会有自己的喜好，会在不同阶段偏好吃某类食物。因此，父母必须了解孩子的喜恶，考虑如何“加入”更健康的食材，并可能在其饮食中添加新的食物，确保儿童获取健康发育所必需的营养物质。 #1: 提供更多家常菜 自制家常菜可让您自行决定您的日常饮食以及添加的食材。家常菜能让家人享用更健康的饮食，可以少油、少盐、少加工以及少饱和脂肪酸。餐馆里的食物通常含有味精（MSG），较多油炸食品，或使用不健康的油制成，这些可能会增加未来患病的风险。 尽量多自制家常菜。 #2: 去食品杂货店选购新鲜健康的食材 在食品杂货店购物时告诉孩子新鲜食材中含有丰富的营养物质，有助于健康成长。孩子在超市或菜市场中感受不同的景象和声音，学习采购新鲜食材进行营养搭配。对孩子而言无疑是一次有教育意义的感官体验！ #3: 采用更健康的烹饪方法 您知道油炸会比蒸煮破坏更多的营养吗？ 健康专家建议煮沸、蒸煮或漂烫蔬菜，以尽量减少营养损失。含有β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素的食物最好轻微煮熟——这些元素常见于番茄、红薯，胡萝卜和西兰花——可促进身体对抗氧化剂的吸收。事实上，更健康的烹饪方法也能让食物非常美味。尝试各种不同的烹饪方法，探索不同的口味和食材。 #4: 教导孩子健康饮食习惯的重要性 以讲故事的方式教导孩子健康饮食对美好生活的重要性。正确的知识能让孩子甚至在成年后也能拥有健康的饮食习惯，所以小建议有大帮助。因为我们的饮食习惯对幸福健康至关重要，所以有些家长会向孩子展示不良饮食习惯的后果，如经常饮用碳酸饮料和食用糖果。此外，图片展示也会对您的孩子有帮助哦！ #5: 以身作则 孩子们会观察并学习我们的行为、动作以及聆听并模仿我们说的话。当谈到支持健康的饮食习惯时，孩子们也会观察我们是否言行一致。如果我们调整看法和行为的话，也要向孩子展示我们食用的食物和零食。重要的是，选择健康的零食和均衡的饮食对我们也有诸多好处！ #6: 减少食用不健康食品 虽然我们不可能完全避免食用不健康食品，但适量进食还是可以接受的。香肠、冰淇淋和糖果等加工食品往往会出现在聚会和庆祝活动等欢快时刻。有个联想学习的心理学概念是快乐的记忆往往和一些不太健康的食品有关。 #7: 避免将垃圾食品作为奖励 与上述观点相同，将一种食品定义为垃圾食品反而会让孩子们更渴望食用它。从长远来看，将垃圾食品或不健康的零食作为孩子良好表现的奖励对孩子而言是弊大于利。但完全避免垃圾食品也是不切实际的，因为其他的孩子会吃，还可能会嘲笑不吃的孩子。因此，父母们再多点耐心吧！ #8: 帮助孩子了解他们何时吃饱－学会自我调节 您的父母是否常常告诉您要吃完碗里的食物？或者吓唬您要是没吃完饭的话未来可能会找个满脸麻子的伴侣？研究表明，鼓励孩子多吃或以消极情绪鼓励孩子多吃可能会导致孩子长大出现暴饮暴食和肥胖等问题。 孩子们可以在吃饱的时候学会自我调节，如果他们还想要的话，父母应适时制止。这能让他们更了解自己的身体，并协调他们的行为和感受方式。 …
食谱：有益健康的牛油果烤蛋
Babies, Health & Nutrition, Toddlers
健康饮食能为孩子的日常活动提供每日必需的营养物质。 我们明白父母工作繁忙，准备饭菜不应占用太多时间，同时还必须要为孩子提供高质量的食物。 牛油果是父母开始给孩子喂食固体食物时能提供的最佳食品。小孩和大人都可享用美味的牛油果！ 牛油果是一种营养健康的超级食品，奶油质地味道清淡，既可单独食用，也可与其他食材搭配食用。 那么，牛油果有什么好处呢？ 牛油果对婴儿和儿童都有营养价值 牛油果的外表坚硬，果肉结实，富含人体所必需的营养物质，有益于儿童生长发育。 卡路里：好动的儿童在成长中需要卡路里来满足其日常的能量需求。 ω-3单饱和脂肪酸：大脑中有60％是脂肪，因此ω-3等健康脂肪有助于儿童的大脑健康发育。 维生素C、E、K、B6：抗氧化剂能促进细胞的健康生长，增加钙的吸收，有利于骨骼健康。 叶酸：对形成红细胞至关重要，并促进细胞的健康生长。 核黄素（也称为维生素B2）：帮助身体吸收铁和锌，促进神经和大脑功能健康发展。 叶黄素：主要存在于绿色蔬菜中，与高脂食物一起食用的吸收效果最佳，有利于眼睛健康。 纤维：牛油果中富含纤维，可预防便秘，促进消化系统健康。 给儿童食用牛油果 在婴儿六个月龄的时候，父母可以给孩子喂食牛油果。可将牛油果捣碎成果泥，用勺子喂食（也称为传统的断奶），或切成楔状让孩子自主进食（也称为婴儿自动断奶）。 鸡蛋也是一种有益健康的食物，富含蛋白质，有益于孩子生长发育，可配合牛油果食用，给孩子新的口感。何不使用这个食谱，轻松享用鸡蛋和牛油果搭配食用的美味呢？ 为什么鸡蛋对孩子有益？ 研究表明，鸡蛋中富含蛋白质和铁。可通过富含铁的食物来轻松摄入铁，预防缺铁。 蛋白质不仅是骨骼、肌肉、软骨、皮肤和血液的基本构成元素，也是儿童大量需要的重要营养物质，有利于健康成长。 鸡蛋和牛油果一样，也是一种大脑所需的营养物质，含有胆固醇、二十二碳六烯酸和胆碱，对儿童大脑的各部分发育至关重要，包括记忆干细胞。 与任何新食物一样，请注意您孩子是否有过敏反应。虽然牛油果不易引起过敏，但鸡蛋属于易过敏食品。如果您的孩子不对鸡蛋过敏，则可以给孩子食用全蛋。 这个简单的食谱能让您的孩子同时享用牛油果和鸡蛋！ 牛油果烤鲜蛋食谱 配料： 1个熟牛油果，去核 2个新鲜鸡蛋 撒上意大利香草或任何您喜欢的其他香草 撒上盐或粗海盐（自行选择） 少许黑胡椒（自行选择） 方法： 烤箱预热至180度。将牛油果去核并切成两半。用茶匙去除核坑周围的牛油果以装鸡蛋。 一次打一个鸡蛋，单独放入碗中或直接放在牛油果中。确保蛋黄能放入牛油果中。如果空间不够的话，鸡蛋可能会溢出。最后撒上意大利香草。 放入烤箱中烘烤15-20分钟或烤至所需的蛋黄状态*。 *提示：如果婴儿和孕妇食用的话，确保将鸡蛋完全烤熟 食用前可根据需要撒点盐和胡椒。 如果您的家人希望用健康营养的早餐开启崭新一天，这款简单方便的牛油果烤鸡蛋将非常适合您们。在准备踏上新的旅途时，没有什么能比优质食材助力全球宝宝健康更胜一筹啦！ 您的家人也爱吃牛油果吗？与我们分享您们最喜欢的牛油果烹饪方式吧！
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